На протяжении последних трех лет аграрии сталкиваются с проблемами из-за низких закупочных цен на гречиху, что приводит к уменьшению посевных площадей. В некоторых регионах сокращение достигло 60%, а валовой сбор гречихи снизился на треть по сравнению с прошлым годом. В 2024 году урожай составил 855 тыс. тонн, что на 29% меньше, чем в 2023 году. Эксперты утверждают, что текущий год может стать первым за пять лет, когда сборы не превысят миллион тонн. Цены на гречку в этом сезоне были ниже, чем на пшеницу, что ставит под угрозу финансовую устойчивость производителей.
С октября стоимость гречки начала расти, достигнув 33 тыс. рублей за тонну, в основном благодаря увеличению цен в Алтайском крае, который производит половину российского урожая. Тем не менее, в Татарстане, где производство гречихи имеет локальный характер, убыточность остается высокой.
Несмотря на сокращение посевных площадей, эксперты не ожидают дефицита гречки на внутреннем рынке. Гречка остается важным продуктом, обладающим хорошими потребительскими качествами и стабильным спросом, что может привести к восстановлению ее позиций в будущем.